REPROPLAST Cedník, struhadlo na noky a halušky + 2x stěrka ø 27 cm, plast
REPROPLAST Cedník, struhadlo na noky a halušky + 2x stěrka ø 27 cm, plast Vyrobeno z kvalitního plastu. Zpracované těsto protlačujeme přiloženou kuchyňskou stěrkou přes síto do vařící vody nebo…
Specifikacia REPROPLAST Cedník, struhadlo na noky a halušky + 2x stěrka ø 27 cm, plast
REPROPLAST Cedník, struhadlo na noky a halušky + 2x stěrka ø 27 cm, plast
Vyrobeno z kvalitního plastu. Zpracované těsto protlačujeme přiloženou kuchyňskou stěrkou přes síto do vařící vody nebo polévky.Bramborové halušky Ingredience:1kg syrových brambor, 60dkg hrubé mouky, 1 kávová lžička soli, 35dkg slaniny nebo bůčku, 50dkg kysaného nebo čerstvého hlávkového zelí Postup:Na velmi jemném struhadle (rozvitý kvítek) nastrouháme syrové brambory, osolíme, přidáme mouku a vypracujeme těsto. Slouží k výrobě halušek, játrové i drožďové zavářky a noků do polévek.
Vaříme 8 10–minut. Vzniklé těsto protlačujeme pomocí přiložené kuchyňské stěrky přes haluškové síto do vroucí osolené vody. Uvařené halušky scedíme, prolijeme vlažnou vodou a vmícháme povařené kysané zelí.
Vše promícháme a zalijeme vyškvařenou nadrobno nakrájenou slaninou nebo tučnějším bůčkem (můžeme použít i škvarky). Dle chuti dosolíme a opepříme.